Der Sauvignon Blanc erstrahlt in hellem Grüngelb. Komplexe Grasnoten am Bouquet werden untermalt durch Passionsfrucht, Ananas und Birne. Am vollen Gaumen kommen Stachelbeere, Paprika hinzu, welche in ein fruchtiges Finale leiten. Verführerische Düfte von Stachelbeeren, ergänzt durch frische “grüne Töne”, wie etwa frisch gemähtes Gras, Brennnesseln, eine saftige Fruchtigkeit und erfrischende Mineralität runden das ganze perfekt ab.
“Dieser Wein ist einen Hommage an alle, die vor mir waren und dieses Stück Land gepflegt haben.”
Sabine Hohly
Handgelesen • Ganztraubenpressung • Spontangärung • Unfiltriert
Hergestellt mit Liebe und Achtsamkeit gegenüber der Natur und den Weinreben.
Limitiert auf 176 Flaschen!
Samtiger Wein mit granatroter Farbe. Aromen nach Kirsche und Himbeere harmonieren mit einem ausgewogenem Süß-Säure-Spiel.